農業部門
小清水産直センターでは、地元オホーツクで採れた新鮮野菜を選別、箱詰めして全国に出荷しています。規格外のものを取り除き、大きさや等級で作物を選別しています。地元の人々とともに、３０年以上農業に関わってきた経験と知識があります。私たちが扱うのは「食べ物」です。安心して食べられるように品質管理を徹底し、新鮮な野菜を食卓にお届けしています。
小清水産直センターの概要
取り扱い品目
にんじん
甘みがあり、スティックサラダとしても食べられます。煮物やカレーなどにもピッタリです。にんじんには免疫力を高める効果や生活習慣病予防、老化予防にも効果が期待できる栄養素が豊富に含まれています。
収穫時期:7月中旬から10月中旬
じゃがいも
メークイン、男爵、きたあかりなどの品種を取り扱っています。メークインは煮崩れしにくいので、煮物や揚げ物、炒め物などに適しています。
収穫時期:8下旬から10月下旬
玉ねぎ
玉ねぎは、血液サラサラ、高血圧予防、腸活にもぴったりな野菜で栄養たっぷりです。サラダやスープ、炒め物などにいかがですか。
収穫時期:7月下旬から11月上旬
ソリューション部門
テクノロジーの力で、農業を取り巻く問題に向き合っています。農業にもITを取り入れる時代です。にんじんの解析プログラムを自社開発し、農作物の選果システムを開発しています。
中小規模の選果工場にも安定的に導入できるシステムを目指しています。農業を取り巻く問題に真摯に向き合い、「アグリテック」で、持続可能な農業を目指して挑戦し続けます。
何年先も豊かな自然が続き、安心して食べ物が食べられるように...